伊拉苏卡曼妮干红葡萄酒
产区：阿空加瓜峡谷
葡萄品种：89%卡曼妮，9%小希拉，25天帕尼罗
酒精度：13.5%
葡萄田：酿酒师精选卡曼妮所用的葡萄采收自酒庄位于阿空加瓜峡谷的葡萄田。这个地区有着地中海式的微气候。温暖的夏季，充分的日照以及傍晚的阵阵凉风为葡萄的生长以及糖分和营养物质的积累提供了恰如其分的条件。采收季的日间夜间温度波动大，造成了葡萄中多酚的高浓度，使得成酒色泽特别浓郁。
酿酒师评价：深樱桃红色中泛着紫罗兰色的光泽。此款葡萄酒富含黑色水果比如黑莓和无花果的香气，交织着肉豆蔻和胡椒的香料味以及巧克力香味和紫罗兰的花香，开瓶之后各种香味纷至沓来，交相辉映。酒体紧实有力，酸度清爽，单宁柔顺，余味怡人悠长。
配餐：适合搭配红肉，特别羊肉，意面和奶酪。
Errazuriz Estate Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile
伊拉苏查威克赤霞珠干红葡萄酒
酒庄：伊拉苏酒庄
酿酒葡萄：赤霞珠
风格品味：醇厚 圆润
荣誉:德国国籍葡萄酒大赛银奖
酒庄拥有者：艾杜拉多·查德威克（Eduardo Chadwick）
所在产区：阿空加瓜谷酒庄等级：无主要葡萄品种： 赤霞珠（Cabernet sauvignon） 其他葡萄品种： 霞多丽（Chardonnay）土壤类型：壤土、花岗岩
智利名庄伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz），曾参加2004年的柏林品酒会（Berlin Tasting）。伊拉苏家族的第5代传人爱德华多·查德威克（Eduardo Chadwick）委托英国的酒评家史蒂文·斯珀里尔（Steven Spurrier）在柏林安排了一次品酒会，邀请了36位欧洲酒评家及买家，盲品比试16款2000-2001年份的葡萄酒，其中包括6款智利酒、6款法 国波尔多酒、4款意大利酒。结果是2000年份的伊拉苏酒庄的“查德威克（Chadwick）”排名di一，一举击败了法国波尔多名庄酒。
该酒庄的历史可以追溯到1870年，酒庄的创始人是来自西班牙的智利移民麦西米亚·伊拉苏（Don Maximiano Errazuriz）。他是一名成功的商人，也是一名冒险家。他当时穿越整个欧洲，完成了一次长达一年的欧洲历史文化艺术之旅。之后，他开始在智利寻找适 合种植葡萄的地方，计划酿造智利zui好的葡萄酒。最后，他在位于智利葡萄酒产区最北端的阿空加瓜山谷（Aconcagua Valley）建 立了伊拉苏酒庄，该地拥有独特的气候和风土条件，同时酒庄还聘请的专业人才。酒庄庄主艾杜拉多·查德威克（Eduardo Chadwick）是家族的第5代传人，酒庄的现代化进程跟他有着密不可分的关系，艾杜拉多·查德威克不但热爱葡萄酒，也懂酿造和经营，拥有葡萄酒方面的 专业背景，并积极参与到酒庄的日常事务中。
伊拉苏单一庄园卡麦尼红葡萄酒
产地：智利，阿空加瓜山谷
葡萄品种：11%卡麦尼
酒精度14%
酿酒记录：葡萄果实由手工采摘运回酒窖，经过二次筛选去枝除叶以及清理掉坏了的葡萄来确保酒的质量。葡萄压榨后存放于不锈钢发酵槽内进行发酵，发酵温度为24°-18℃，并做淋汁来获取酒体的颜色和单宁。整个过程需要18-30天。就被直接放入法国橡木桶，35%的新桶进行12个月的乳酸发酵。
酒评：这款2013年的单一果园的佳美娜，酒体呈紫红色有着红果的香味，伴随着红辣椒，藏红花，黑胡椒，肉豆蔻和茴芹的味道。果酸十足又不失平衡，果味使人联想到一些黑果比如蓝莓，李子和无花果平衡了微辣的口感。好的单宁使酒体回味持久并音乐尝到摩卡的感觉。